9 декабря студенты 5 курса естественно-технологического факультета Южно-Уральского государственного гуманитарно-педагогического университета познакомились с производством, которое функционирует на фабрике мясной гастрономии агрофирмы «Ариант» в поселке Федоровка.
Вертикально интегрированный агропромышленный холдинг является лидером по производству мясной продукции в Челябинской области. Под управлением «Арианта» находится полный производственный цикл – от фермы до фирменного магазина.
Студентов встретили у торгового комплекса «Кольцо» и привезли на фабрику, где выдали специальную одежду. Далее экскурсантам продемонстрировали полный цикл фабрики – от первичной разделки и обвалки мяса до упаковки готовых изделий. Также ребята посетили участки фаршесоставления, выпуска продукции и ряд других.
По завершению экскурсии группа продегустировала чешские колбаски и получила небольшой подарок, включающий в себя фирменную продукцию «Ариант».
Помимо закрепления знаний, полученных в ходе изучения дисциплины «Основы промышленного производства», студенты проанализировали потенциальные возможности промышленного туризма для его развития в Челябинской области.
Старший преподаватель естественно-технологического факультета Юрий Шерстобитов,
фото автора и участников мероприятия.
Русский
العربية
简体中文
English
Français
Español
