Доцент профессионально-педагогического института ЮУрГГПУ Анна Ногина выступила в качестве главного эксперта в ходе демонстрационного экзамена по приглашению Челябинского государственного колледжа индустрии питания и торговли.
Студенты групп №401 и 402, обучающиеся по компетенции «Поварское дело», сдавали демонстрационный экзамен по профильному уровню подготовки с 15 по 21 июня. Задание включало приготовление трех блюд: вегетерианской пасты, горячего блюда из мяса со сложным гарниром из крупы и овощей с соусом, а также холодного муссового десерта с основой из бисквитного полуфабриката и оформлением карамелью из изомальта. Студенты готовили по три порции блюд за четыре часа работы на площадке. Все справились с заданием и показали высокий уровень подготовки.
В состав экспертной комиссии входили также представители работодателя – директора сети пекарней «Хлебница» Татьяна Липовка и Татьяна Ялалова.
Все сдавшие демонстрационный экзамен вместе с дипломом о среднем профессиональном образовании получат документ о квалификации, признаваемый предприятиями региона.
#ГодПедагогаНаставника
#ГПН
Кафедра подготовки педагогов профессионального обучения и предметных методик,
фото участников мероприятия
Русский
العربية
简体中文
English
Français
Español
